Mon projet

A seulement 24 ans, Manon crée son bar à salades. Après l’obtention de sa licence de droit, elle retourne dans ses premières expériences : la restauration.

Suite à ses diverses expériences, Manon renforce ses connaissances et ouvre son premier bar à salades le 17 septembre 2019 dans le centre ville de la Roche sur Yon.


Crédit photos Sophie ROUZINEAU

Sur place, ou emporter

A La FOLL ASSIETTE vous pouvez manger sur place parmi les 30 places assises ou en terrasse lors des beaux jours. Mais aussi à emporter. Vous pouvez même apporter votre récipient pour plus d’écologie.

Vous n’avez pas envie de vous déplacer ?

La FOLL ASSSIETTE a la solution ! Commandez directement votre menu sur l’application DELIVEROO et Uber EAT.

Manon est toujours accompagnée de sa folie et de ses trois mascottes nounours.

Crédit photos Sophie ROUZINEAU