Pour plus de renseignements : 06.11.64.75.65


Crédit Photos Clémence BITEAU

Le Concept

« Manger vite et sain », tel est le concept de Manon. Dès votre arrivée, c’est à vous de jouer.

« L’alimentation au cœur de votre santé »

La FOLL’ASSIETTE se situe 16 place Navarin 85100 Les Sables d’Olonne, 06-11-64-75-65


Crédit photos Sophie ROUZINEAU
Crédit photo Sophie ROUZINEAU

La Base

Vous choisissez:

  • Une base (tel que du riz, quinoa ou encore de la salade),
  • Vous ajoutez 4 ingrédients et pour parfaire le tout
  • Vous ajoutez la sauce de votre choix
  • Un repas totalement sur mesure !

Les produits varient en fonction des saisons, leur fraîcheur est donc garantie.
Manon s’adapte aux produits proposés par les producteurs locaux.

Vous êtes totalement libre de composer votre salade/poke bowl selon vos envies. Ce concept convient à tous les régimes alimentaires ( végan, végétarien, sans gluten…)

Nouveau! Vous pourrez également composer vos sandwiches sur mesure à partir de 5,50 euros.


A la Foll’Assiette

il n’y a pas que le nom d’original !

A travers, ses desserts originaux, la patronne vous fait découvrir sa folie. Une fois, votre salade composée, desserts et pâtisseries vous sont proposés chaque semaine. Le tout fait maison.

Là aussi, il y en a pour tous les goûts, du léger au un peu plus gourmand.

L’après midi, vous pourrez déguster les pieds dans le sable face à la mer, des pâtisseries gourmandes et faites maison.


3 formules

La FOLIE

16.00 euros

Base + 4 Ingrédients + sauce

+ Boisson

+ Dessert

La DÉJANTÉE

14.00 euros

Base + 4 Ingrédients + sauce

+ Dessert

La DÉLIRANTE

13.00 euros

Base + 4 Ingrédients + sauce

+ Boisson


Les producteurs locaux


Manon a eu l’honneur de cuisiner sa salade à base de falafels devant une vingtaine de jurys à Paris le 10 octobre dernier au sein de l’école de Thierry MARX